忠孝國中衛生組

日期

星期

主食

主菜

副菜1

副菜2

青菜

湯

附餐

全榖雜糧類 (份)

豆魚蛋肉類 (份)

蔬菜類

(份)

油脂及堅果種子類 (份)

熱量(大卡)

10/1

週三

胚芽飯白米 胚芽-蒸

醬滷翅腿*2 翅小腿-滷

*番茄炒蛋番茄 蛋-炒

蒜炒高麗高麗菜 木耳 蒜-炒

履歷蔬菜

◎黃瓜丸片湯大黃瓜 貢丸 龍骨

水果

5

2.5

1.4

2.1

667

10/2

週四

*日式烏龍麵烏龍麵 豬肉 紅蘿蔔 海苔絲-拌炒

*照燒豬肉豬肉 紅蘿蔔-炒

*彩椒炒豆腐豆腐 彩椒-炒

*鮮肉燒賣*2 燒賣-蒸

履歷蔬菜

蘿蔔玉米湯蘿蔔 玉米 龍骨

5

2.7

1.5

2.2

689

10/3

週五

*麥片飯白米 麥片-蒸

五香雞翅*1 雞翅-滷

*鮮蔬豆丁豆干 馬鈴薯 毛豆仁-炒

海帶三絲海帶 紅蘿蔔 金針菇-拌

履歷蔬菜

南瓜蔬菜湯大白菜 紅蘿蔔 南瓜

豆奶

5.3

2.3

1.4

2.1

673

10/6

週一

中秋佳節放假

10/7

週二

白米飯白米-蒸

咖哩燉肉豬肉 馬鈴薯 紅蘿蔔-燉

*★鮪魚炒蛋雞蛋 鮪魚-炒

燴鮮瓜鮮瓜 木耳 紅蘿蔔-燴

有機蔬菜

*味噌海芽湯海帶芽 菇

5.4

2.4

1.4

2.1

687.5

10/8

週三

*★揚州炒飯白米 蛋 蝦仁 菜-拌炒

油蔥雞雞肉 洋蔥 小黃瓜-炒

*◎秘製滷味四分豆干 花生 米血糕-滷

*奶香時蔬馬鈴薯 紅蘿蔔 奶粉-煮

履歷蔬菜

*肉骨茶湯菇 豆皮 龍骨

水果

5

2.4

1.5

2.3

671

10/9

週四

地瓜飯白米 地瓜-蒸

*★△香酥魚排*1

魚排-炸

鐵板什錦豬肉 高麗菜 木耳-燒

紅絲花椰紅蘿蔔 花椰菜-炒

履歷蔬菜

冬瓜雞湯冬瓜 雞 薑

5

2.2

1.5

3

687.5

10/10

週五

雙十節放假

10/13

週一

*五穀飯白米 五穀米-蒸

紅燒豬排*1 豬排-紅燒

*筍乾滷油腐筍乾 油豆腐 蔥-滷

木耳炒鮮瓜鮮瓜 木耳-炒

履歷蔬菜

*南瓜湯南瓜 馬鈴薯 紅蘿蔔 奶粉

5.2

2.3

1.4

2.2

670.5

10/14

週二

*古早味炒麵麵 豬肉 高麗菜 紅蘿蔔 木耳-拌炒

*味噌豆乳雞雞肉 紅蘿蔔 馬鈴薯-煮

*海結燒麵輪海帶結 麵輪-燉

三色豆芽芹菜 紅蘿蔔 豆芽菜-炒

有機蔬菜

鮮蔬番茄湯番茄 龍骨

5

2.3

1.5

2.5

672.5

10/15

週三

紫米飯白米 紫米-蒸

壽喜燒豬肉豬肉 洋蔥 紅蘿蔔-煮

*洋蔥炒蛋洋蔥 蛋-炒

絲瓜煲絲瓜 紅蘿蔔 冬粉-煲

履歷蔬菜

山藥紅棗湯山藥 玉米 紅棗

水果

5.5

2.4

1.4

2.1

694.5

10/16

週四

小米飯白米 小米-蒸

蜜汁烤腿排*1 雞腿排-烤

*肉茸玉米絞肉 玉米 毛豆-炒

木耳高麗高麗菜 木耳 紅蘿蔔-炒

履歷蔬菜

海芽針菇湯海帶芽 金針菇 龍骨

保久乳

5.3

2.3

1.5

2.2

680

10/17

週五

白米飯白米-蒸

沙茶炒肉柳豬肉 洋蔥 菜-炒

*菇菇炒蛋菇 雞蛋-炒

塔香海茸海茸 紅蘿蔔 九層塔-炒

履歷蔬菜

*白菜豆腐湯大白菜 板豆腐 龍骨

5

2.4

1.5

2.3

671

10/20

週一

*燕麥飯白米 燕麥-蒸

△香酥雞排*1 雞排-炸

*醬燒油腐油豆腐 蘿蔔 絞肉-燉

炒白菜大白菜 紅蘿蔔 木耳-炒

履歷蔬菜

榨菜肉絲湯榨菜 豬肉

5

2.3

1.4

2.8

683.5

10/21

週二

*糙米飯白米 糙米-蒸

*★◎三杯魚魚 米血糕 九層塔-炒

*毛豆仁炒蛋毛豆仁 蛋 玉米-炒

雙色蘿蔔紅蘿蔔 白蘿蔔 木耳-燉

有機蔬菜

菇菇雞湯菇 雞肉

豆奶

5.2

2.3

1.5

2.4

682

10/22

週三

白米飯白米-蒸

滷雞翅*1 雞翅-滷

*蜜汁豆干豆干 地瓜 白芝麻-炒

紅燴扁蒲紅蘿蔔 扁蒲-燴

履歷蔬菜

◎味噌丸片湯海帶芽 貢丸

水果

5.2

2.4

1.4

2.3

682.5

10/23

週四

*玉米蛋炒飯白米 蛋 玉米 雞肉-拌炒

泡菜炒豬肉泡菜 豬肉-炒

*韓式豆腐紅蘿蔔 豆腐-煮

韭香黃芽黃豆芽 韭菜-炒

履歷蔬菜

家常冬瓜湯冬瓜 枸杞 龍骨

5.3

2.3

1.5

2.3

684.5

10/24

週五

台灣光復節補假

10/27

週一

*黑芝麻飯白米 黑芝麻-蒸

匈牙利燉肉豬肉 番茄 馬鈴薯-燉

*醬煨豆干豆干 蘿蔔 蔥-煨

蒟蒻扁蒲蒟蒻 扁蒲 紅蘿蔔-炒

履歷蔬菜

酸菜肉絲湯酸菜 豬肉

5.2

2.3

1.5

2.2

673

10/28

週二

蕎麥飯白米 蕎麥-蒸

秘滷翅小腿*2 翅小腿-滷

*★日式蒸蛋魚板 蛋-蒸

芹香豆芽豆芽 紅蘿蔔 芹菜-炒

有機蔬菜

綠豆薏仁湯綠豆 薏仁

5.2

2.3

1.4

2.3

675

10/29

週三

*海苔香鬆飯白米 海苔香鬆粉-蒸

濃香滷豬排*1 豬排-滷

△◎炸地瓜椪*2 地瓜椪-炸

香炒花椰花椰菜 紅蘿蔔-炒

履歷蔬菜

藥膳雞湯雞 高麗菜 薑

水果

5.4

2.3

1.4

2.7

707

10/30

週四

白米飯白米-蒸

*親子丼雞肉 香菇 洋蔥 蛋-煮

*◎芹香甜條紅蘿蔔 甜不辣 芹菜-炒

蒜拌海根海帶根 紅蘿蔔-炒

履歷蔬菜

*玉米湯玉米 紅蘿蔔 奶粉

5.5

2.4

1.5

2.1

697

10/31

週五

*沙茶炒麵油麵 紅蘿蔔 青菜 木耳-炒

*蔥燒豬丁豬肉 紅蘿蔔 板豆腐-煮

*鮮肉包*1 小鮮肉包-蒸

薑絲炒冬瓜冬瓜 薑-炒

履歷蔬菜

羅宋湯番茄 大白菜 馬鈴薯

保久乳

5.1

2.5

1.4

2.3

683